Hualaihué celebrará el Día Mundial del Turismo con su cocina
Chupe de navajuelas, paila marina, merluza, empanadas artesanales y preparaciones con frutos locales estarán en las mesas de más de veinte establecimientos gastronómicos de Contao, la Ruta Costera y Hornopirén, que ofrecerán menús especiales los días 25, 26 y 27 de septiembre, en el marco del Día Mundial del Turismo.
La propuesta es parte de la campaña “Sabores de Hualaihué: Cocina Austral, Identidad Viva”, que desarrollará la Municipalidad de Hualaihué para poner en valor la gastronomía local como atractivo turístico del territorio.
Campaña “Sabores de Hualaihué: Cocina Austral, Identidad Viva”
Fechas: 25, 26 y 27 de septiembre
Lugar: establecimientos gastronómicos de Contao, la Ruta Costera y Hornopirén
Qué ofrece: menús especiales, promociones y experiencias gastronómicas
Actividad central: Expo Turismo
Fecha: domingo 27 de septiembre
Hora: entre las 10:00 y las 18:00 horas
Lugar: frontis de la Municipalidad de Hualaihué
Recorrer la comuna desde la mesa
Entre mar, bosques y cordillera, Hualaihué recibirá a vecinos, vecinas y visitantes con una invitación a conocer la comuna a través de su gastronomía y de las experiencias que forman parte de su identidad.
Durante tres jornadas, restaurantes, cocinerías, cafeterías, food trucks, heladerías y otros emprendimientos invitarán a recorrer distintos puntos de la comuna y descubrir los sabores que nacen de sus productos, su entorno natural y sus tradiciones.
A la oferta se suman mariscos, risotto de mariscos, cocina en vivo a las brasas, helados artesanales y cafetería de especialidad, para que quienes visiten Hualaihué puedan disfrutar el territorio también desde la mesa.
La alcaldesa de Hualaihué, Cristina Espinoza Ojeda, extendió la invitación: “Invitamos a todos a visitarnos durante estos días, a venir a Hualaihué, recorrer nuestra comuna a través de sus sabores y ser parte de esta celebración. También invitamos a nuestros vecinos y vecinas a disfrutar y apoyar nuestra gastronomía local, poniendo en valor los sabores y tradiciones de nuestro territorio”.
Locales participantes en tres sectores
En Contao participarán Restaurante Pasos al Sur, Los Patiperros de Contao, Heladería y Cafetería Dulce Alerce, Food Truck Ruta 7 y Restaurante y Comida al Paso Señora Berta.
En la Ruta Costera se sumarán Restaurante El Robalito, Café La Proa, Comida Rápida A La Pasada, Restaurante Fogón Costero, Comida Rápida El Mirador Azul, Restaurante El Velerito y Los Reyes de La Empanada de Pichicolo.
En Hornopirén serán parte Restaurante Entre Montaña, Cocinería Karimen La Reina del Sur, Bless Coffee, Restaurante Quelen Austral, Food Truck La Mamuchita, Blast Burger, Banoffe Cafetería de Especialidad, Restaurante Morcella Patagonia Norte, Hostal y Restaurante San Antonio, Heladería y Chocolatería Hornopirén, Restaurante Doña Tato y Restaurante Cerro Chaiguaco.
La ubicación de los locales y sus propuestas pueden revisarse en el mapa gastronómico de “Sabores de Hualaihué”.
mapa gastronómico de “Sabores de Hualaihué””.
Expo Turismo y Primera Carrera de Garzones
La jornada central del domingo reunirá una Expo Turismo con música en vivo, presentaciones, cocina en vivo, artesanía local y actividades vinculadas al turismo inclusivo y la conservación. También se realizará la Primera Carrera de Garzones, que busca sumar entretención y participación a la celebración comunal.
Según el comunicado municipal, la invitación es a aprovechar estos tres días para recorrer Hualaihué, disfrutar sus paisajes, conocer a sus emprendedores y descubrir una gastronomía ligada al mar, al territorio y a la cultura local.
Fuente: Comunicaciones Municipalidad de Hualaihué